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马蹄死苗、烂果发生的原因及防治对策 

马蹄在我国南方各地均有栽培,“芳林马蹄”在珠江三角洲地区深有荣誉,其在贺州市八步区久负盛名,栽培面积较大,产量高、品质优。目前在种植过程中出现新问题,特别是肥料不合理配方使用,病虫防治较为滞后等原因,致使马蹄烂果、死苗的现象广为发生,严重影响产量和质量。经过调查,特作简述如下:

    1  死苗、烂果产生的原因

    1.1  土壤板结

马蹄种植要求的土壤为:土质疏松、肥沃、保水,但在对发生死苗、烂果的田调查中得知缺有机质,通透性差。由于土壤长期使用无机化学肥料,引发烂根黑根,再加上偏施氮肥和使用误导性无机高氮含钙的化学复混肥料,用量过大,氮素和有害物质沉积过高,使土壤盐分不断增加,在气候适宜条件下而产生盐积化,造成  硝酸盐大量积累,浓度超标、土壤板结,导致球茎生长受阻,所需元素不平衡或受灼伤,引发烂果或死苗。

    1.2  用肥过量,土壤残留过多,污染荠果腐烂

移栽时,蹄田的前作是水稻,在种植马蹄时因稻根末沤制腐烂,因季节紧,正处于高温时节,杆、根在沤田发酵过程中大面积使用无机化学肥料作基肥,在高温情况下,蹄田产生大量的硫化氢导致马蹄苗中毒,使其缺氧烧根、烂根。同时,细菌孽生繁殖入侵,造成死苗并引发多种生理性病害发生和蔓延。

    1.3  缺钾和缺微量元素

种植芳林马蹄一直沿用着传统栽培方式,大面积多年连作,土壤严重缺钾。同时,缺硼、锌、铁、镁、稀土、钼肥等常出现,缺素型生理性红尾病导致苗期生长滞后,抗病能力差,使茎杆抽生慢,会引发各种细菌、真菌类烂果及生理性病患。

    1.4  水份供应不足

蹄果在膨大期蹄田停水过早或中后期易受干旱天气影响,灌水困难,造成荠田开裂,严重干旱导致死苗。且中后期荠田施肥不当,造成积肥脱水,蹄果对氮素无法吸收,降低了抗病能力,易产生肥料灼伤,导致烂果严重。

    1.5  多年重茬,病源菌潜伏积累多,蹄果收后受伤,病菌侵染成灾。由于用肥单一,蹄果无抗病能力,枯萎病、茎腐病、杆枯病菌加重,严重影响着马蹄终生生长,引发马蹄发生软腐病状态。

    1.6  白螟危害严重,当地福寿螺危害蹄苗,受虫害损伤杆叶生长点,留下大量虫伤口造成病菌感染,引发枯萎病、茎腐病的严重发生。因此,白螟的危害也是马蹄病腐一个不可忽视的原因。

    2  预防对策

    2.1  加强种苗消毒和蹄田消毒,控制病源菌的蔓延。建议蹄种蹄苗选用联邦绿治浸种浸苗消毒,大田选用统克、润园等杀菌剂进行土壤消毒,降低和消灭病源菌的蔓延。

    2.2  推广配方施肥。利用有机肥和活性生态肥与化学肥相结合,适施微肥,改善土壤的水、肥、气、热状况,从而提高氮、磷、钾的利用率和营养元素。现就在近年来总结的马蹄栽培工作历简述如下:一是施基肥应在7月下旬至8月上旬用活性有机生态肥25公斤,稻黄金10公斤为量使用;二是回青肥在8月上中旬,即插后10天左右施硫酸钾复合肥25公斤(中造或菜地田减半);三是分株肥在8月中下旬,即插后20天左右施正丰有机肥25公斤、钾钙王冲施肥10公斤、生物钾3公斤;四是结荠肥在9月下旬,即插后50天左右施高钾型硫酸钾联盟复合肥25公斤,钾钙王冲施水10公斤、生物钾5公斤;五是球茎膨大肥在10月中旬,即插后65天左右再施高钾型硫酸钾复合肥40公斤,通过合理施肥,按需定量,以“吃饱不浪费”的原则,推广马蹄配方肥工作历模式,促进生理平衡,降低成本,增强抗逆性,提高抗病能力,为稳产高产,提高品质,打下基础。

    2.3  大力推广轮作,降低土壤污染和减少病源菌的蔓延,改善土壤理化性,提高肥力,减少有毒物质污染和孽生盐积化。提倡水旱作物交叉种植,增加土地经济效益,又可降低病源菌的传播,降低投资成本,增强抗病能力,减少死苗、烂果的危害发生率。

    2.4  提倡苗期采用间歇灌溉,结蹄膨大期保持深水层,不能断水,做到浅水促苗,控苗露晒,深水促茎促蹄的原则,促进根系发育,提高抗病能力,降低烂根黑根,不断促进营养生长过渡到生殖生长阶段。同时,避免断水过早,后期肥料浓度过大,导致马蹄球茎造成灼伤,引发软腐烂果的现象。

    2.5  注重白螟危害及防治

为减少白螟危害造成虫口伤根、染病的状况,建议掌握几个时间环节。一是在7月中下旬的秧苗用药;二是8月中下旬苗期用药;三是9月中旬至10月上旬结蹄阶段的白螟危害,准时对症下药,根据植保部门发出的预测预报及时防治,农药用易扫光、杀虫单、稻喜宝粉剂进行深施或撒施,喷药可用雷卷、穿透杀、毒死埤、索迪等有针对性的农药进行防治。

    2.6  病害防治方法

8月下旬至10月上旬对蹄苗浓绿田块在降雨前或雨后进行对症下药,杆枯病用世苗、成唑醇、甲环唑;枯萎病、茎腐病用统克、润园深施或撒施,喷药用润园,根茎、医碘;白粉病用晴菌唑、植病110、菌力净、罗邦萎治;生理性红尾的蹄田(缺微量元素)应加喷水硼、海藻醇,联邦绿治等多元素叶面肥喷施。

总之,马蹄属于水生植物,全生育期都在水中生长,因此做好肥水管理极为重要。对各个生育阶段,讲究科学用肥和用水,合理配方施肥,因地制宜地对症处理,做好病虫防治工作就能夺得好的收成,从而减少存在问题的出现。

(贺州市八步区农业局  江桂如)