近年来，八步区沙田镇在加快推进农业企业化的过程中，立足农业大镇的实际，引导广大群众种植、管理、加工、销售马蹄，做强做大马蹄产业，打造沙田马蹄品牌；促进农业增效，农民增收。去年，全镇种植马蹄2．8万亩，年产量5．7万吨，仅此一项，种马蹄的农民每户可收入 4900多元。
    该镇以市场为主导，科技为依托，积极引导农民改变传统分散种植习惯，走标准化、规模化、产业化的马蹄种植模式，在芳林、道石、田厂、狮中等地建立2万亩的马蹄种植基地，由镇政府牵头，农业服务中心、教育等多部门配合，加强引进、选育、培育良种马蹄，全面调优马蹄品种，邀请桂林市或本区、市农业局马蹄技术师来开展马蹄讲座，利用沙田、道石圩日散发科技资料，农业技术人员深入田间地头对农民的马蹄种植、追肥、收挖等一系列环节进行现场技术指导，大大地提高马蹄的种植技术水平。据统计，每年举办马蹄培训20多期次,培训人员2000多人次，分发科技资料18000多份。同时，该镇以大成食品厂为龙头，引导农民加工白马蹄,加强马蹄加工和销售市场的健设,大成食品厂每年可消耗产出的马蹄1．6万吨，实现利润588万元。沙田每年产出的大量马蹄吸引外商纷纷而来，镇党委政府因势利导，在广州、珠海、厦门等地建立马蹄销售点40多个，建立马蹄流通队伍400多人，马峰村卢玉华在家开有马蹄收购店，广州开有马蹄销售点，拥有三辆卡车，年销售马蹄50多吨，创利润10多万元。(叶成程、张燕榕)
　

来源:贺州日报

                                           

                                             2005年4月15日